头皮起红疙瘩且越挠越痒可能是由多种原因引起的，包括脂溢性皮炎、毛囊炎、头癣、湿疹或过敏反应等。针对这种情况，以下是一些建议的处理方法：
一、就医检查
确定病因：首先，建议前往医院皮肤科就诊，通过皮肤镜检查、真菌培养等检查手段确定头皮起红疙瘩的具体原因。
专业治疗：根据医生的诊断结果，制定针对性的治疗方案。
二、日常护理
避免搔抓：尽管头皮瘙痒难耐，但尽量避免用指甲搔抓，以免加重炎症和感染。可以使用指腹轻轻按摩头皮，缓解瘙痒感。
保持清洁：定期洗头，保持头皮的清洁和干燥。选择适合自己发质的洗发水，避免使用过于刺激或油腻的产品。
避免刺激：尽量避免使用染发剂、烫发剂等化学物品，减少对头皮的刺激。
三、药物治疗
外用药物：
抗真菌药：如确诊为头癣，可使用酮康唑乳膏、联苯苄唑乳膏等抗真菌药物进行治疗。
消炎药：对于毛囊炎等炎症性皮肤病，可使用红霉素软膏、夫西地酸乳膏等消炎药膏进行涂抹。
止痒剂：如炉甘石洗剂等，可缓解头皮的瘙痒感。
口服药物：
根据病情需要，医生可能会开具口服药物进行治疗，如伊维菌素胶囊（抗寄生虫药物）、多西环素（抗生素）、伊曲康唑（抗真菌药）等。务必按医嘱服药，避免自行用药。
四、生活调整
饮食调整：避免食用辛辣刺激的食物，不要喝酒、吃火锅等，以免加重病情。建议多食用富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果。
作息规律：保持规律的作息时间，避免熬夜和过度劳累。充足的睡眠有助于增强免疫力，促进头皮健康。
心理调适：保持良好的心态和情绪状态，避免过度紧张和焦虑。可以通过运动、听音乐等方式放松心情，缓解压力。
综上所述，头皮起红疙瘩且越挠越痒需要根据具体病因进行针对性治疗。在就医检查确定病因后，遵循医生的建议进行日常护理和药物治疗，并调整生活方式以促进头皮健康。
